¿Qué es una no conformidad menor, mayor o crítica, y cuánto tiempo tengo para cerrarla?

En SQF, una no conformidad menor es una falla aislada o poco frecuente; una mayor es una falla de un elemento del sistema; y una crítica es una pérdida de control en un punto crítico, un programa de prerrequisitos u otro paso crítico que probablemente cause un riesgo significativo para la salud pública o contaminación del producto. Una crítica hace fallar una auditoría inicial o suspende el certificado en una recertificación.

Para cerrar las menores y mayores: bajo la Edición 9, la que aplica hoy, normalmente tienes 30 días después de la auditoría, según lo que fije tu organismo de certificación; bajo la Edición 10 serán 40 días calendario desde el final de la auditoría, con evidencia del análisis de causa raíz. Si te auditan bajo BRCGS, confirma los plazos en sus reglas de certificación.